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精选美食推荐:煎烤肉片茄子,杏鲍菇炒肉丝,水煮肥肠的做法

www.redtrojan.com2019-08-17
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煮脂肪香肠

配料:肥肠,金针菇,土豆粉,青竹笋尖,芹菜,豆芽。自制辣基50克,红辣椒,辣椒粉,胡椒粉,葱花,盐,味精,鸡精,酱油,鲜汤,色拉油。

做法:

1.清洗肠道,在压力锅中加入生姜洋葱10分钟,然后取出短切口。

2.将金针菇,土豆粉,绿竹笋尖,芹菜和豆芽放入水中。

3,放入干净的锅中,先将自制的辣味基料翻炒,然后倒入新鲜的汤中煮沸,放入肥肠煮,放入蛤蜊。

4.将肉汤转移到锅中,加入糯米,味精,鸡精和酱油,倒入锅中。

5,撒上红辣椒片,辣椒面,胡椒粉和葱,倒入90%热的色拉油即可食用。

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茶树蘑菇牛柳

)300克,青椒,半洋葱,黑胡椒,酱油,蚝油,料酒,盐,糖,姜;

实践

1.首先处理牛里脊肉,加入盐,酒,黑胡椒,生姜,洋葱,酱油,蚝油,适量的糖,腌2小时以上;

2.清洗茶树蘑菇后,取出厨房用纸将水弄干,放入油锅中煎炸至脱水,控制油脂;

3.从油锅中加入洋葱麝香油后,倒入先前腌好的牛里脊肉,翻炒至破碎,倒入青椒和干茶树菇,翻炒一会儿。

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杏鲍菇炒猪肉丝

原料:杏鲍菇200克,瘦肉100克,红辣椒两个(可以用青椒代替),Pix县一汤匙豆瓣酱,两汤匙酱油,一茶匙淀粉,少许糖,一点鸡肉,盐适量,两蒜,葱;

实践

1.将瘦肉切成丝,加入淀粉,酱油,混合腌10分钟;把杏子蘑菇切成厚厚的丝绸;将其放入沸水中约半分钟,取出,用冷水冷却,沥干;红辣椒切丝,大蒜去皮切块,葱花切碎,Pix县豆瓣切碎;

2.从油锅中取出猪肉炒,翻炒至褪色,然后放入使用;留下基础油,加入豆瓣菜,大蒜,翻炒红油;红辣椒,牡蛎蘑菇,猪肉;火,搅拌均匀;

3.加入盐,糖,鸡精,炒,搅匀;加入洋葱切片,翻炒几下;

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炒烤肉片茄子

材料:茄子(紫色,长)300克,五花肉150克,红辣椒30克,大蒜30克,干锅酱10克,酱油15毫升,食用油30毫升。

做法:1。准备食材。没有特殊的干锅调味料可以用辣椒粉,胡椒粉或干辣椒代替。

2.切开五花肉。将茄子切成约0.5厘米的厚片。

3.电烤盘预热。选择烧烤按钮并将肉放在上面。

将肉煎至变色,然后将茄子烤。

茄子两面煎炸成淡黄色。加入大蒜切片,炒红辣椒。

6.最后,倒入少许酱油,加入干锅调味料。好好混合。

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